MAJONA

레몬 진저티 & 파티시에 9월호

majona — Fri, 03 Sep 2010 22:34:21 +0900

여전히 더운 열기 후끈한 오후에 레몬 진저 티 마시기 ~ ♬ 사계절의 홈베이킹에서 소개한 메뉴이기도 한데, 이웃분이신 ㅁ님께서 요즘 맛있게 드시고 계시다며 제게도 주셨어요. 책은 낸 후 생긴 반가운 일 중 하나는 제 레서피로 다른 분께서 만드신 메뉴를 맛보는 행운이 생겼다는 점? ㅎㅎ 겨울에는 뜨거운 물을 부어 핫티로 마시면 코가 찡-하니 개운하고, 여름에는 아이스 티로 시원하고 달콤하게- 그냥 마시는 것 보다 흑설탕을 넣어서 마시면 더 맛있어진다는 거. 사이다를 부어서 마시면 톡 쏘는 맛.......

가을맞이 새 오븐 들이기- 럭셀 오븐 LX-3520

majona — Wed, 01 Sep 2010 21:28:35 +0900

이제 슬슬 선선한 바람이 불어오는 가을이 다가오니 여름내 게을렀던 홈베이커는 꼬물꼬물 준비할 게 많습니다. 그 첫번째- 새 오븐 들이기. 넵- 드디어 들였습니다. :) 음.. 사실 전 오븐에 큰 돈을 들이는 것 만큼은 원하지 않아서, 좀 저렴하면서 베이킹 용도로 쓸만한 오븐을 사려고 꽤 오래 고민하고 있었어요. 주변에서 에스코 오븐을 많이들 추천하셔서 구입하려 보니 모든 쇼핑몰에서 판매를 중단했더라구요. 국내 대형 가전 브랜드의 오븐이 탐나긴 했으나- 이게 디자인이 취향이라고 불편한 아이폰을 구입하는 것과는 조.......

고마워요- :)

majona — Mon, 30 Aug 2010 20:41:03 +0900

주말 즐겁게 보내셨나요? :) 비도 참 많이 오고 후덥지근 했던 주말- 아직도 여름 한가운데 있는 것 같아요. 제 주말은 생일과 할아버지 제사로 분주하게 지나갔어요. 저희집은 아직도 제사를 12시 땡-하면 지내는지라 정리하고 새벽 늦게 잠들어 며칠 못 잔 잠 몰아 자고 일어나니 월요일 반이 지났더란.. - ㅅ-; 느즈막히 밥 먹고- 제사 음식 너무 좋아해서 며칠동안 행복할 듯 ㅎㅎ 특히 소고기 산적과 녹두전, 엄마표 식혜 너무 좋아해요 ~ 간만에 베란다에서 딩굴대며 디저트 타임. :) 생일 전날 겸사겸사 이웃분들과 이태원에서 식.......

부드럽고 고소한 크림소스의 까르보나라

majona — Wed, 25 Aug 2010 15:00:56 +0900

고소한 생크림에 노른자를 더해 고소하고 부드러운 맛을 낸 파스타-까르보나라. 얼마전에 포스팅 했던 좋아하는 자취생풍 파스타~에 남겨주신 덧글들 중 가장 재미있게 읽은 표현이 '생활인의 파스타'였어요. ㅎㅎ 근데 사실 파스타란 게 거의 다 생활 밀착형 파스타 아닌가- :) 굳이 구분한다면, 가정에서 좀 더 친근한 재료들을 사용해 변형시킨 파스타와 재료 선택이나 조리법에 있어서-정석대로 만드는 파스타로 구분할 수 있겠네요. :) 특히 이 까르보나라는 더더욱 그런 것이, 원래 까르.......

원빈의 아저씨.

majona — Tue, 24 Aug 2010 14:14:58 +0900

저도 보고 왔습니다. 원빈의 아저씨. 이웃분들부터 친구들까지 침이 마르고 닳도록 찬양하는 원빈사마 보러.. 흐. 그런데 원빈의 꽃미모 찬양을 실컷 듣고 당연히 눈의 즐거움만 기대하고 본 이 영화, 우울하더라.. 누가 나에게 '원빈이 혼자 틀어박혀 사는 히키코모리인데 유일하게 소통하는 존재가 옆집 사는 소녀야. 그 옆집 소녀를 구하기 위해 드디어, 세상 밖으로 나가서 소녀를 구원하는 내용'이라고 말했어... 아주 틀린 말은 아닌데, 그렇게 처절한 상황일거라고는 상상도 못했다고.. 전 소녀도 10대 정도의 핑크빛 소녀에 일본.......

피쉬만즈의 밤. - Fishmans & More Feelings Festival

majona — Mon, 23 Aug 2010 00:02:20 +0900

피쉬만즈의 밤이 다시 열리려 합니다. :) 나른하게 공기를 부유하는 듯한 위로의 멜로디- 담담하지만 어딘가 안타까운 마음이 들게 하는 사토 신지의 가사들. 그리고 그를 사랑하고 존경하는 친구들과 함께. 지금은 없어진 홍대 모던소년소녀들의 집합소- _-백스테이지에서 처음 night cruising을 들었을 때의 첫인상은 얼마나 신선했던지. 장마철이면 습관처럼 꺼내 듣게 되는 weather report와 지루한 여름밤의 공기를 붕- 띄워주는 듯한 baby blue. 반갑게도 피쉬만즈의 베이시스트 카시와바라 유주루의 밴드-오토타Otouta도 참가한다고 해서 더욱 기대되는. 작년 이맘때.......

부암동 카페, flat274, 플랫 274

majona — Fri, 20 Aug 2010 23:24:45 +0900

가까이 있다면 매일 산책하고 싶은 동네, 부암동에 새로 자리잡은 플랫 274. 아라비아 핀란드의 빈티지 그릇들이 너무 예쁜 다락방 카페-데미타스의 김연화 실장님과 일러스트레이터 홍시야 작가님이 함께 문을 연 복합 문화 공간이에요. 오픈 소식에 봄부터 너무 가고 싶었더랬는데, 지난 달 이웃분들과 함께 다녀왔답니다. 날씨가 너무나 뜨겁던 7월 어느날- 홈메이드 스타일의 파스타가 맛있는 집에서 점심을 먹고, 수다 떨러 플랫 274로. :) 햇살이 가득 스며.......

내가 좋아하는 자취생 파스타들 ♥

majona — Wed, 18 Aug 2010 23:14:23 +0900

음.. 오늘은, 간만에 올려보는 자취생 파스타 열전 ㅎㅎ 혼자 집에 있을 때는 냉장고에 있는 재료로 후다닥 때우는 파스타가 최고- ^ ㅠ^ 완전 좋아하는 김치&베이컨 크림소스 파스타 ~ 크림을 넣고 오랫동안 달달 볶아서 면에 완전히 코팅시켜 쫀득하게 먹는 것이 포인트 ㅎㅎ 크림소스에 김치는 정~말 잘 어울리는 것 같아요. 김장김치가 똑 떨어진지 오래되었는데 외가댁에서 묵은 김치를 얻어온 덕분에 요즘 자주 만들어 먹는- 김치는 어쩜 어디에 넣어도 다 맛있는걸까요 ;ㅂ; 저는 스무살 때까지 김치를 못 먹었었.......

무화과 씨가 톡톡-, 무화과 두유 스콘

majona — Sat, 14 Aug 2010 21:37:29 +0900

무화과 씨가 톡 톡♪ 씹히는 즐거운 식감의 스콘- :) 고소한 두유와 호두, 달큰한 무화과의 조합이 건강한 느낌을 주는 스콘이에요. 슬렁슬렁 심드렁~하게 반죽해서 구워도 정성 가득 들인 맛이 나서 참 좋아하는 아이- 저는 스콘을 무척 즐겨 굽는 편인데 요즘은 이 무화과와 호두가 들어간 스콘에 푹 빠져 있습니다. 담백한 맛이 좋아 엄마께서 특히 좋아하셔서 몇 번을 구웠는지 모르겠어요 :) 말린 무화과는 프레쉬 무화과보다 더 달콤하고 쫀득한 맛이 좋고- 호두같은 견과류는 몸에 좋지만 일부.......

휴가 둘째 날~ ♬ 이온음료 G2 홍차냉침하기, 무화과 농장

majona — Mon, 09 Aug 2010 20:59:13 +0900

탄도에 다녀오니 남은 가족들은 아직도 자고 있던.. 우렁각시처럼 부지런히 아침 식사 준비하기- ㅎㅎ 어제 연이어 고칼로리 식사를 해서 오늘은 담백하게 먹기로 했어요. 음- 햇살도 좋고- 아니 뜨겁고.. @.@ 말복이라더니 정말 덥더라는.. . . . 초간단 참치 모닝빵 샌드위치 만들기- ♬ 어제 남은 재료들을 모두 소진하고 가야 하니까요 흐흐. 양파, 파프리카는 잘게 썰고, 참치는 체에 받쳐 기름 빼두고. &nbs.......

가족들과 함께한 짧은 휴가 :)

majona — Mon, 09 Aug 2010 00:08:26 +0900

즐거운 주말들 보내셨나요? :) 저는 가족들과 함께 근교로 짧은 휴가 다녀왔어요- 이번 모임엔 제가 식사 준비를 하겠노라- 큰소리 탕탕 쳐놓았는데 한 주 당겨지는 바람에 아침까지 일거리 붙들고 있다가 세수도 못하고 전날 입던 옷 그대로 입고 땀에 절은 채로 간 거 있죠.. 으.. 가는 길에 마트에 들러 후다닥 식재료 구입하고- 와서 보니 빠트린 재료가 너무 많아 암담했다는.. 몬가 전 원대한 계획이 있었는데 말입니다.. 시작부터 삐끗- ; 암튼둥 즐거운 접대 시간이 시작됩니다 ~ 후후. 이런 호스테스 놀이 너므 좋.......

샹그리아.

majona — Sat, 07 Aug 2010 23:11:26 +0900

말벌에 물려 응급실에 주사맞으러 다녀오고119 불러 벌집 제거하고 나니 시간을 너무 뺏겨버렸다. 아까운 내 휴가의 첫날은 일생에 한 번도 겪지않아도 멋진 사람 되는 것에 아무 지장없는 일들로 소비되었다.저녁식사에 곁들이기엔 시간이 조금 부족할 것 같지만 계획대로 샹그리아 만들기. 오늘은 체리, 복숭아, 레몬.

strawberry & vanilla

majona — Thu, 05 Aug 2010 22:56:22 +0900

스트로베리 & 바닐라 푸딩 :) 레서피 테스트로 만들어본 아이들인데 그냥 먹기 아까워서 부랴부랴 찍어봄. 흣- 본 촬영이 더 잘 나와야 할텐데.. 경험상 스튜디오로 가면 색이 칙칙해지는 것 같아서 쪼금 걱정중.. 에그 타르트. 창 밖은 찌는 여름인데 내 테이블은 봄날같고나- 흐흐. 08052010 by majona . 내일까지만 하면 바베.......

오늘의 건강 일기 with 이온음료 G2 ♡

majona — Tue, 03 Aug 2010 20:30:20 +0900

오늘은 간만에 야외 사진. = ㅂ= 자료용 꽃사진 찍을 겸 온동네 파~워 워킹 하고 왔어요 으하하. 사실 요즘 느무 운동 부족이라서.. 체중의 마지노선을 넘긴 건 이미 오래전이고 오래 서있거나 앉아있으면 관절이 마구 아프다는.. 이런 얘기는 나이 들은 것 같아 너무 슬프니까 여기까지만 하게써요 ;ㅂ; 암튼둥 하루에 한시간씩 걷기로 마음먹고 새로 런닝 슈즈도 구입했다는.. ㅎㅎ 새 신을 신고 펄쩍.. 이번에야말로 좀 살을 빼보자꾸나.. 후.. 한참 걷다가 목 말라서 편의점 들렀다가 음료코너에서 발견한 G2. 어- 이거 지붕킥.......

Karel Capek - English Garden

majona — Mon, 02 Aug 2010 20:11:11 +0900

음.. 요즘은 정말 요리하기엔 너무 더워서.. 유난히 파스타를 자주 먹고 있어요. 빨리 요리할 수 있고 냉장고 안의 재료도 얼른 써버리고. 무언가 한 번 요리하기 시작하면 재료가 바닥날 때까지 똑같은 메뉴만 만드는 못된 버릇ㅎㅎ이 있습니다. 보통 파스타 한 봉지 구입하면 1kg정도인데 바닥 비울 때까지 파스타만 해 먹기. - ㅅ- 며칠 전에 레서피 소개했던 앤쵸비 올리브 파스타에요 ~ 이날은 토마토 껍질 벗겨 넣어 같이 볶고 쇼트 파스타도 같이 섞어서- 잘 불지 않고 쫀득쫀득~해서 좋아하는 시가렛 메짜니 :) + 앤쵸비 넣으면 비린 맛.......

앤쵸비 올리브 파스타 with POM 석류주스♬

majona — Wed, 28 Jul 2010 20:42:09 +0900

담백하면서 짭조름한 간이 알맞게 배인 앤쵸비 올리브 파스타로 간단하게 한끼 해결하기- :) 요즘 날씨가 너무 더워서 불 앞에서 요리하기 힘드시지요? 저도 요즘은 거의 파스타, 비빔국수, 모밀국수- 모 이런 식으로 돌아가며 간단한 면 요리만 주로 해요. +가끔 엄마표 콩국수- :) 간소한 재료들로 후다닥- 만들어 먹을 수 있는 파스타 레서피 하나 소개할게요. 재료 준비하는 시간부터 완성까지 넉넉히 15분이면 끝~ 일거에요 ♬ 앤쵸비(Anchovy)는 멸치류의 작은 생선을 소금과 올리브 오일에 절인 일종의 서양 젓갈.......

여름의 오덕한 티 테이블, Fauchon - La Pomme

majona — Sun, 25 Jul 2010 20:43:43 +0900

오랜만에 티 테이블 사진 찍고 딩굴댄 주말. 얼마전에 이웃분 콩이님께서 분양해주신 뽀숑~의 라 뽐므와 대량생산의 파편들 + 만화책 :) 애플티의 대표격이라는 포숑의 애플티에 대한 기대가 무척 컸는데 차 잎이 곱디곱다 못해 거의 가루인걸 보고 깜딱.. 이래서 다들 수렴성이 강하다고 얘기하셨던거고나-; 싶어요. 찻잎 2g, 물 230ml, 2분 그리 길지 않게 우렸는데 수색이 꽤 진한.. 사과향 다 날아가고 ..ㅠ.ㅠ 차를 맛있게 우리는 건 은근 어려운 일이여.. 다음에 다시 우릴 때는 찻잎을 다시백에 걸러보아야겠어요 흐. &n.......

♣ 가정용 발효기 이벤트 발표 +포카치아 만들어 먹기 ~

majona — Sat, 24 Jul 2010 22:00:35 +0900

장마가 제대로 시작되는가 했는데 여전히 무더운 요즈음- 다들 건강하게 잘 지내고 계신가요? :) 어제로 마감된 발효기 이벤트 발표 할게요 - 집에 축하할 일이 있어서 저녁 모임을 갖고 부랴부랴 들어왔다는.. 흐. 예상보다 너므 많이 참여하셔서 깜딱 놀랐다지요.. @.@ 이번주 내내 분주하게 지내느라 오늘에서야 참여하신 분들 블로그를 모두 방문해보았어요. 다녀간 블로그 목록에 제 흔적이 남아있을 거에요 ㅎㅎ; 이런 이벤트 할 때 마다 느끼지만 정말x100.. 고민스러워요 음음.. 다들 솜씨 좋으시고 발효빵에 관.......

가정용 발효기 체험 이벤트~♣

majona — Fri, 16 Jul 2010 09:47:46 +0900

지난번 말씀드렸던 가정용 발효기 체험 이벤트 시작할게요- :) 전에 발효기 포스팅 이후로 발효기에 대한 문의를 정말 많이 받았어요. 답장을 드린 분들도 있고 미처 못 드린 분들도 있고.. 가장 많이 여쭤보시는 부분이 건열, 습열에 대한 것과 제품 퀄리티에 대한 부분인데요- 건열과 습열 모두 사용할 수 있고, 다이얼 버튼으로 되어 있어요. 퀄리티는 각자 기대치가 다르겠지만, 발효기 자체가 간단한 원리에 의한 기계여서 크게 퀄리티를 논할 것은 없고, 가격대성능비가 참 괜찮다는 것-. 저는 무척 만족스럽게 잘 사용하고 있어요. .......

어니언 베이글 & 크랩 베이글 샌드위치♬

majona — Thu, 08 Jul 2010 23:07:41 +0900

간만에 베이킹 포슷팅 ~ :) 아니 무슨 대문에 비빔국수 보름 넘게 걸어두냐는.. 항의 아닌 항의와 답글은 쓰지 않아도 좋으니 포스팅이라도 자주 해주세요@#.라는 안부글을 받고(으하..) 나름 반성의 의미를 담은 포슷팅입니다.. 흐. 미야네.. 근데 나 트위터에는 가끔 사진 올리고 있다..?! 야밤에 시나몬 롤 구워서 오븐 앞에 서서 먹기, 먹을걸로 야밤테러. 모 이런거..ㅠ 양파 가루를 넣어서 향긋한 양파 특유의 향이 나는 베이글이에요. 요즘 저희 집 간식 겸 주식인 양파 베이글 ! 만들기 쉽고 냉동실에 쟁여두면 배고플.......

새콤달콤~ 비빔국수 소스 만들기 with 샘표 쫄깃한 진공 소면.

majona — Fri, 18 Jun 2010 16:00:22 +0900

새콤달콤한 양념 소스에 비빔국수 ~ 집에서 키운 여린 채소잎과 함께 비빔국수로, 또 샐러드 소면으로 시원하게- 요즘 하루에 한끼는 면식수행이에요 ㅎㅎ 소면 요리 너무 좋아해서 언제나 소면을 넉넉히 구비해두는데, 얼마전 샘표에서 온 선물 상자 :) 하하- 국수요리 종합 선물 셋트로 보내주셨어요 :D 4가지 맛 국시장국과 사과 식초, 고추장에 제일 중요한 소면까지 ~ 소면 너무 좋아하는데 5봉지나- 넉넉히 보내주셔서 너무 좋은거 있죠 흐흐.. 지난번에 흑초와 저염간장도 보내주셔서 참 맛있게 잘 먹었는.......

보들보들~ 담백한 버터롤빵 만들기.

majona — Tue, 15 Jun 2010 16:15:28 +0900

집에 있는 재료들로 간단히 만들 수 있는 버터롤. 말랑말랑한 빵결에 담백한 맛이 좋아서 집에서 식빵과 함께 가장 소비량이 많은 빵 중 하나에요 :) 집에서 리얼버터로 만들어 더 건강하고 풍미 좋게- ** 레서피 잘 보시면 생크림이 소량 들어가는데요, 없으면 우유나 물로 대체하셔도 되지만 애매하게 남은 생크림이 있다면 꼭 넣어보세요. 좀 더 촉촉하고 풍미가 좋은 버터롤이 된답니다 :) 늘 인스턴트 드라이 이스트를 쓰다가 이번에 발효기 들여놓으면서, 빵 자주 구울 생각에 생이스트를 구입했는데, 확실히 빵의 풍미가 더 구수한 느낌 :) 윹유통기한.......

빵을 부탁해~♪ '가정용 전기 자동 발효기'

majona — Mon, 14 Jun 2010 11:07:03 +0900

주말은 빵.빵.빵 위크엔드 ~ 빵 구워지는 냄새가 솔솔 나는.. :) 얼마전, 블로그 이웃 친구의 추천으로 가정용 전기 자동 발효기를 들여놓았어요! 빵 발효 시간을 줄이고 발효를 안정적으로 도와준다는 말에 솔깃해서 들인 이 아이 덕분에 요즘 집에서 빵 공장 차렸답니다 흐흐.. 발효 시간이 줄어드니 빵 만드는 즐거움이 배가 되더란 ~ :D 이렇게 생긴 아이- 제과점에서 보던 것보다 훨씬 작은 크기의, 2단으로 구성된 발효기에요. 외부 사이즈: 500x405x490mm .......

오후에, 아이스 커피.

majona — Fri, 11 Jun 2010 22:42:26 +0900

내일부터는 비가 온다는데, 그래서인지 오늘은 어제보다 더 더운 것 같은.. @.@ 여름 날씨 너무 좋아하지만 쿠키 굽기엔 좀 힘든 날씨에요 으.. 반죽만 슬슬 해놓고 농땡이 치기 ㅎㅎ 찐~하게 아이스 커피 만들어서 베란다에서 음악 들으며 유유자적한 오후- 요즘 피부가 너무 많이 상해서, 되도록이면 커피는 줄이려고 하지만 어제 들린 카페의 커피가 어찌나(...) 다들 커피에 물 너무 탄 거 아니니- 하며 실망해버린. 그래요. 제가 가자 그랬어요.. 거기가 3년 전엔 정말 맛있었다규.. ㅠ.ㅠ 내 방 카페가 그리워지더란.. 오늘만큼은 진한 커피.......

폴라 비가운의 폴라초이스.

majona — Fri, 11 Jun 2010 12:47:39 +0900

폴라 비가운의 '나 없이 화장품 사러 가지 마라!'는 베스트셀러 북으로 알려진, 폴라 초이스의 기초 화장품 몇가지. 클렌져, 트리트먼트 마스크, 스킨 토너 화장품에 관심 없는 여자는 없겠지만.. 그리 부지런한 편이 못되기도 하고, 잘 맞는 기초라인이 있으면 웬만해서는 바꾸지 않는 편이라 받고서도 과연 쓸만할까.. 조금은 미심쩍은 마음을 안고 사용해보았어요. 일단 첫인상은, 거품을 뺀 실용적이고 친환경적인 패키지와 자극 없는 깨끗한 느낌- 먼저 클렌져.......

여름의 단짝친구 팥빙수 +홈메이드 팥조림 만들기.

majona — Thu, 10 Jun 2010 09:24:45 +0900

며칠 전부터 먹고싶다- 노래를 부르던 팥빙수. 시원하게 만들어 먹었습니다 ~ :) 어릴 때는 팥빙수를 별로 좋아하지 않았던 것 같은데- 팥만 골라내고 먹던.. 팥빙수 가게의 팥이 너무 들척지근하다고 느끼기도 했고. 요즘은 직접 팥을 조려서 팥빙수를 내는 카페가 많아져서 덜 달고 진한 팥맛을 느낄 수 있어서 참 좋아요. 그래서 저도 직접 팥을 조려서 만들어 보았습니다. 연유나 시럽이 없어도 달콤하고 깨끗한 맛이 나서 좋은 것 같아요. 팥 특유의 향과 고소한 맛- 얼음은 팥 두유를 얼려서 만들었어요. 두유로.......

더운 날씨에 풋풋한 '완두콩 콜드 파스타 Cold Pasta'

majona — Tue, 08 Jun 2010 10:33:46 +0900

빼꼼- 갑작스레 무더워진 요즈음- 더위 타지 않고 건강하게 잘 지내고 계셨나요? :) 더울 때 먹기 좋은 파스타 한그릇 들고 왔어요♬ 불 앞에서 오랫동안 조리할 필요가 없어서 요즘같은 계절에 특히 잘 어울리는 요리랍니다. 토마토와 좋아하는 채소 몇가지로 간단하게 샐러드같이 즐길 수 있어서, 다이어트에도 도움이 될 거에요. 부족해지기 쉬운 단백질도 보충할 겸, 완두콩을 넣어 풋풋한 느낌- 마트에 가니 요즘 햇완두콩이 나오고 있더라구요. 반가워라 ~ 완두콩 밥을 지으려고 사왔는데 콜드 파스타에도 넣으니 풋풋하고 고소한 맛이.......

2010 서울국제식품산업대전 다녀왔어요 ~

majona — Thu, 13 May 2010 09:23:36 +0900

서울국제식품산업대전. 어제가 첫날이었죠? 부지런히 다녀왔습니다 흐흐 ~ 저는 킨텍스 처음 가보는데 전철노선표와 총 소요시간만 확인하고 갔다가 깜딱 놀랐지 모에요 ㅠ.ㅠ 저처럼 초행길이고 중간에 경인선 이용하실 분들은 시간체크 꼭 하고 가세요- 1시간에 한대 운행하는 경인선.. @.@; 서울역에서 킨텍스로 바로 연결되는 셔틀버스를 이용하면 더 편하게 갈 수 있을 것 같습니다. 그래도 나름 즐거웠던 가는 길 ㅎㅎ 아침도 거르고 나간지라 경인선 출발하길 기다리면서 삼각김밥에 소시지 먹고 동행한 블로그 이웃 친구가 싸온 달.......

먹고 읽고 마시는 주말 보내기.

majona — Mon, 10 May 2010 21:16:10 +0900

아침에 느즈막히 일어나서 간단히 아점 차려 먹기. 샌드위치 만들어 먹으려고 주방에 가보니 엄마께서 부추를 다듬어 놓으셨네- 부추 다듬는거 정말 귀찮은데.. 맛나게 먹어줘야지. 하고 부추 닭가슴살 샐러드로 변경 ~ 새로 드레싱 레서피도 만들어볼 겸사겸사 :) 아삭아삭 맵싸한 부추와 구운 닭가슴살에 고소한 드레싱. 느무 잘 어울리고 ~ 식사로는 마이 부족해서 한시간도 못되어 거하게 밥 비벼 또 먹었다는ㅎ; 어릴 땐 이렇게만 먹고도 배불렀던 것 같은데 나이 드니 밥심으로 사는 듯.. 저.......

봄날의 홈베이킹 클래스 at 라 퀴진

majona — Mon, 03 May 2010 11:39:57 +0900

지난 4월, 광화문에 위치한 라 퀴진에서 저자와의 만남 홈베이킹 클래스가 있었어요. 사계절의 홈베이킹에서 소개한 메뉴 두가지를 시연하고 시식하면서 독자분들과 만남의 시간을 갖는 자리였습니다. 어떤 분들이 책을 보셨을까- 궁금했는데 책에 대한 얘기도 나누고 초보자가 실수하기 쉬운 팁도 알려드릴 수 있어 뜻깊은 시간이었어요. 이날의 메뉴는 봄에 잘 어울리는 딸기 비스퀴 롤케이크와 라즈베리 컵케이크. 가볍고 폭신한 딸기 롤케이크는 딸기가 나오는 봄이면 제일 자주 굽는 메뉴에요. 책을 구입하신 분들께서도.......

포근포근 귀여운 바느질 책, <마카롱의 참 쉬운 손바느질>

majona — Sat, 01 May 2010 21:09:53 +0900

모처럼 따뜻한 주말, 즐겁게 보내고 계신가요- 날씨 추울 때 외출하고 감기 걸려서 정작 날씨 따뜻할 때는 집에 콕 틀어박힌 저는 요 며칠 사이에 선물 받은 책 보면서 느긋하게 보내고 있어요. 그 중에서 손꼽아 기다리던 마카롱의 손바느질 책 먼저 소개해보기 :) 계절에 역행하는ㅎㅎ 밀크티 한 잔 곁들여 정독해봅니다. 감기가 심해져서 클로브와 통후추 넣고 짜이 식으로 스파이시하게 우리고. 선물하려다가 시기를 놓친- _- 밀크 샤블레.......

식품안전과 건강하고 바른 먹거리를 만나는, 2010 서울국제식품산업대전

majona — Wed, 28 Apr 2010 10:03:13 +0900

오랜만에 안부인사를 겸한.. :) 따뜻한 봄날 즐기고들 계신가요? 요즘들어 부쩍 건강하고 안전한 먹거리에 관심이 커지고 있어요. 마트에서 사다 먹는 채소들이 보기엔 깨끗하지만 생각보다 농약의 위험이 크다는 것도 알게 되었고. 해서 가격이 조금 비싸도 친환경 코너의 유기농 식품들을 고르게 되더라는 :) 좀더 건강하고 신선하게 먹고 싶어서 작년부터 엄마와 저는 텃밭에 채소를 가꾸고 있는데, 약을 치지 않아서 벌레도 먹고 좀 못나긴 했지만 집에서 직접 키워 먹는 채소는 안심이 되기도 하고- 파릇파릇 잎이 자라는 모습을 지켜보는 즐거움도 쏠쏠하답니다 :) &n.......

봄맞이 그릇 얘기- 손소의 그릇들.

majona — Thu, 15 Apr 2010 22:38:11 +0900

얼마전에 너-무 행복한 선물을 받았어요. 이웃분인 쵸난님께서 작업하시는 공방, 손소의 예쁜 그릇들을 한아름 보내주셨답니다 :) 안그래도 봄이 되니 슬슬 눈에 들어오는 예쁜 그릇들이 너무 많아서 허벅지 꾹꾹 찌르며 참고 있었는데 쵸난님 덕분에 헤벌죽- ㅎㅎ 모랄까.. 그릇에 관심 없는 여자는 정말 없는 것 같아요. 사도사도 입을 옷이 없는 옷장처럼 사도사도 빈 것 같은 그릇장을 보며 아쉬워하는 건 저뿐만은 아니겠지요? 그릇에 관심 하나도 없던 대학 동창도 얼마전 카페에서 예쁜 찻잔이 나오니 슬쩍 뒤.......

::달콤쌉싸름- 봄날의 녹차 컵케이크::

majona — Thu, 15 Apr 2010 16:15:49 +0900

갑작스럽게 추워진 이번주.. 따뜻하게 보내고 계신가요? 화요일엔 베이킹 클래스가 있어 오전 일찍 외출을 했는데, 얇은 자켓만 걸치고 나갔다가 깜딱 놀랐어요. 전날까지만 해도 포근한 봄날이었는데 이럴수가.. 벚꽃이 무색해지게 말이죠 ㅠ.ㅠ 그 여파로 감기에 확 걸려 헤롱거리고 있다는.. 다들 이번주엔 따뜻하게 입고 다니세요- 그리고 따뜻한 집에서 베이킹도 마이 하고 ~ :) 에.. 암튼 그런 이유로 레서피 업뎃이 늦어졌다는.. 자자- 올라갑니다 ~ 달콤쌉싸름한 녹차맛의 컵케이크에요 :) 촉촉한 식감의 베이스와.......

귀염쓰.

majona — Mon, 12 Apr 2010 15:06:57 +0900

귀엽고나.. 쓰다듬. 생존신고 겸 사진 한 장 올리고 후닥닥- 다들 잘 지내시지요? '///'> 느무 안부가 밀려서 민망하다는.. 아쉬워서 한 장 더 =ㅂ= 귀요미(ㅎㅎ). . . . http://majona.net/

죽전 보정동의 예쁜 브런치 카페, 파흐 데 607 (Parc de 607)

majona — Mon, 05 Apr 2010 23:17:23 +0900

햇살 좋던 오늘, 간만에 분당파 친구들과 수다 모임. 거하게 점심 먹고 친구의 추천으로 죽전 카페 골목으로 :) 공원이란 뜻의 따뜻한 카페 Parc de 607. 디자인 사무소 607에서 양재점에 이어 죽전에 오픈한 곳이라고. 그래서인가, 입구에 잔디밭과 벤치, 목가적인 소품들이 늘어서 있어 따뜻한 느낌에 반해 들어간. 활짝 열어젖힌 도어가 봄이 온 느낌- 죽전 카페 골목에 속속들이 예쁜 카페들이 들어서고 있다는 말을 들었는데, 와보니 아담한 소품 가게들도 있고. 깔끔하게 구획이 정리되어 카페가 채워져 있는 듯- 가로수길.......

::봄은 오렌지 향기를 타고- '오렌지 슈거볼'::

majona — Mon, 29 Mar 2010 18:22:18 +0900

은은한 시트러스 향이 좋은 오렌지 슈거볼. 며칠 사이에 날씨가 한껏 봄날씨가 된 것 같아요. 아직은 아침 저녁으로 꽤 쌀쌀하지만 그래도 제법 걷기 좋은 주말이었어요 :) 봄 기분이 나니 산뜻한 쿠키도 먹고 싶고- '오렌지 향기는 바람에 날리고'라는 유명한 곡이 있는데 오렌지 향이 넘실거리는 거리를 걷는 건 어떤 기분일까.. 상상이 안가는걸요 흐흐 아쉬운대로 오렌지 향이 살며시 스며든 쿠키를 만들어 보아요. 파사삭- 부서지는 가벼운 식감이 매력적인 오렌지 슈거볼이랍니다. . . &nbs.......

::다정한 커피친구- 오트밀 비스코티::

majona — Fri, 19 Mar 2010 15:03:55 +0900

커피에 잘 어울리는 오트밀 비스코티- 오트밀의 구수하게 씹히는 맛과 와인에 절인 크랜베리의 풍미가 좋은 비스코티에요. 저도 비스코티를 좋아하는 편이지만 동생이 특히 좋아해서 자주 구워달라는 메뉴 중 하나랍니다. 어느날 문득 깨달았는데 제가 즐겨굽는 쿠키중에 오트밀 들어가는 쿠키 너무 많더란.. 오트밀 특유의 씹는 맛과 향을 좋아해요. 그리고 오트밀 들어가면 어쩐지 소박하면서 건강한 맛이 나는 것 같고 말이에요 :) 식물성 섬유가 풍부해 소화가 잘 되게 하고 *비에 좋다는 오트밀 ~ 맛있고 건강하게 즐겨보세.......

::담백하고 고소한 검은콩 알리오 올리오 파스타::

majona — Thu, 04 Mar 2010 22:25:42 +0900

담백한 알리오 올리오를 검은콩가루에 버무려 고소한 맛을 더한 파스타- 파스타의 가장 기본인 Aglio Olio는 이탈리아어로 마늘인 알리오Aglio와 올리브 오일을 뜻하는 올리오Olio로 맛을 내는 간단한 오일 파스타에요. 정통 스타일의 알리오 올리오는 저에게는 약간 밋밋한 느낌이어서 고소한 검은콩과 검은깨를 첨가하여 고소하고 깊은 맛을 더해보았어요. 담백한 면과 고소한 콩의 어우러짐이 깔끔한 맛을 내고 건강해지는 느낌- 사실 제가 콩이 들어간 음식을 가리지 않고 모두 좋아하는데, 밥에 놓아진 콩만큼은 절.......

화이트데이 디저트 on 월간 파티시에

majona — Wed, 03 Mar 2010 20:37:40 +0900

굿 이브닝- 아니, 오히사시부리데스.. '///'> 느무 오랜만인듯.. 넹.. 저 살아있었답니다. 이웃분들도 긴 겨울 무사히 잘 보내셨나요- 저에게는 어느해보다 긴 겨울이었던 것 같아요 으.. 간간히 폰으로 인터넷 접속하긴 했는데 블로그 할 짬은 도통 없어서 너무 뜸했습니당. 근황 얘기는 차차 하기로 하고. :) 화이트 데이 디저트 몇가지 올려보아요. 이번달에 나온 월간 파티시에는 화이트데이 특집으로 표지부터 러블리한 컵케이크와 쿠키들이 가득. 그 중에 제 레서피도 몇가지 실렸.......

::설 선물로 좋은 '반짝반짝 홈메이드 귤잼'::

majona — Mon, 08 Feb 2010 16:20:25 +0900

즐거운 주말들 보내셨나요 :) 전 새로 데려온 아이폰과 함께 안드로메다..가 아니라 감기 걸려서 헤롱거리다 보니 주말이 훌떡 지나갔어요 ㅠ.ㅠ 칼바람 불던 지난주와는 달리 이번주는 포근하게 시작하는 것 같네요. 어느덧 구정도 얼마 안남았고- 지금 만들어두었다가 설에 선물하기 좋은 귤잼 소개할게요 :) 투명한 오렌지 색감이 돋보이는.. 보석같이 예쁜 잼이랍니다. 엄마께서 귤을 좋아하셔서 언제나 집에 귤이 박스로 있곤 한데, 올해는 제주도 사는 이웃분인 슬픈열대님께서 제주감귤을 한가득 보내주신 덕분에 .......

iPhone 3GS 구입♬ +wave

majona — Fri, 05 Feb 2010 21:31:18 +0900

아이폰 3GS 16G 구입- '~'/ 작년 겨울에 지인들께서 하나둘씩 구입하는 아이폰을 볼 때만 해도 별로 감흥이 없었는데 막상 아이팟이 고장나니 때는 이때다 싶어 바로 사버렸다 ~_~ 몇 년동안 꿋꿋이 러브모드였던 모토로라가 배터리가 다되어 답답하기도 했고 때맞춰 아이팟도 고장났으니 어차피 새로 산다면 정답은 아이폰. 후후 'ㅠ' 구입을 결정하고 바로 네이버 검색으로 찾아간 아이폰 카페. 마침 정품 보조배터리를 같이 주는 공동구매 기간. 역시 검색 최고- 하고 얼릉 주문♬ &.......

발렌타인데이 초콜릿 이벤트 발표♡♥

majona — Thu, 04 Feb 2010 08:12:04 +0900

이벤트 발표 - 이번주는 정말 너무 추운 것 같아요. 밤새고 외출하고 돌아오자마자 쓰러져 자버린.. 새벽같이 일어나 콧물 줄줄 흘리면서 남겨주신 글들 읽었어요 흐.. 일부러 기간을 짧게 잡았는데 아아.. 생각보다 너무 많이들 신청해주셔서 초당황.. ㅠ.ㅠ 이벤트 할 때마다 느끼지만 정말 기쁘게 시작한 이벤트인데 발표할 때는 죄송해지곤 해요.. 다들 어찌나 따끈따끈 재밌는 글들인지.. 그래도 어쩔 수 없응께, 얼렁 발표하겠습니다. 아빠와의 소중한 발렌타인 추억을 남겨주신 NABI님. 인생의 발렌타인 연대기ㅎㅎ를 써.......

발렌타인데이 이벤트♡♥ with 초콜릿 DIY셋트.

majona — Tue, 02 Feb 2010 00:28:47 +0900

올해도 찾아온 발렌타인 초콜릿 이벤트♡ 작년 이맘때 즈음에도 초콜릿 DIY 셋트와 함께하는 이벤트를 했었지요? :) 올해는 더욱 러블리-한 핑크 박스셋이에요. 텐바이텐,1300K등등에서 벌써 보셨다는 분들도 계시던.. 넹, 제가 사진작업했어요 헤헷 :D 새로 나온 초콜릿을 만들어보는 즐거움- 3단으로 구성할 수 있는 박스 셋이에요. 그 작업 결과물은, 초코천사 http://choco1004.com/ 텐바이텐 http://www.10x10.co.kr/shopping/category_prd.asp?itemid=313222 에서 보실 수 있고요- 아쉬운 마음에 저도 올려보는.. 만들면서 아.. 너.......

부암동, 모던 재패니스 카페 - 리마인드 20 Remind 20, 메이스 테이블 May's Table

majona — Sun, 31 Jan 2010 22:27:05 +0900

즐거운 주말들 보내셨나요- 오랜만의 포스팅인듯.. 간만에 마음에 든 카페가 있어서 신이 난 포스팅입니다 :) 모처럼 따뜻한 주말에 지인과 함께한 부암동 나들이. 다락방같이 정겨운 카페 데미타스에서 고양이 맘마와 떡볶이로 점심을 먹고 디저트를 먹으러 어딜 갈까.. 느릿느릿 돌아다니다가, 원래는 전부터 입소문 난 컵케이크 가게를 가려고 했지만 막상 가보니 생각보다 더 팬시하고 깜찍해서.. 에에? 하고 당황. 좀 더 편한 곳이 있지 않을까- 헤메던 2인조 눈에 들어온 빨간 비닐문. 정크풍.......

::커피&와플♬ 우린 제법 잘 어울려요 ~ ::

majona — Sun, 24 Jan 2010 12:55:40 +0900

한 주 즐겁게 보내셨나요? :) 꽤 오랜만에 블로그 들린 것 같아요- 요즘 조금 분주하고만요.. 아침부터 할 일 많다고 짜증내지 않기 위해 커피부터 한 잔. 애용하고 있는 파드커피 머신-인벤토의 짝궁인 예쁜 테이크 아웃컵 꺼내어봤어요. 팬시한 핑크색 컵으로 집에서 카페 분위기 내보기 :) 사실 이 컵 생긴지 좀 되었는데.. 평소 일회용컵 잘 쓰지 않아서 처음 꺼내봐요.. 처음이라고 사진도 찍어보고.. '///' 변함없이 그대로인 작은 내 커피.......

손바느질 하는 겨울 - 티 코스터 만들기.

majona — Fri, 15 Jan 2010 20:41:43 +0900

요즘 시간가는 줄 모르고 홀릭하고 있는 것은 티 코스터 만들기 :) 볕이 잘 드는 거실에서 천을 늘어놓고 따뜻한 색감의 조합을 찾아내는 시간. 울퉁불퉁 손바느질이지만 그래서 더 정겹고- 한 땀마다 정성이 가득 들어 있다. 지난번에 주문했던 원단은 좀 난해하고 화려해서 다소 마니악한 분위기가 되는지라; 이번에는 기본 원단이 많은 <네스홈>에서 주문- 안에 넣을 솜도 2온스로 주문했다. 얇은 솜 하나 넣어주었을 뿐인데 아무것도 안 넣었을 때보다 힘이 생겨서 좋은 듯. 심플한 핑.......

프랑스 베이커리 폴 PAUL at 여의도 메리어트

majona — Thu, 14 Jan 2010 16:56:19 +0900

여의도 메리어트 1층에 자리잡은 폴 한국 1호점. 프랑스에서 오랜 역사를 자랑하는 대중적인 베이커리 브랜드 폴Paul이 한국에 들어온다는 소식을 들은지 꽤 오래된 것 같은데 드디어 오픈을 했습니다. 오픈 소식에 꼭 한 번 가봐야지- 하고 있었는데 마침 지난달 파워블로거 간담회에 초대받아 방문했어요. 1889년에 프랑스의 북부에서 작은 베이커리로 시작한 Paul은 지금은 전세계 25개국에서 450여개의 매장을 운영하고 있다고 합니다. 대형 프랜차이즈를 선호하지 않는 프랑스에서 이례적으로 사랑받는 업계 1위의 베이커리라고 해요. .......

Valentine's Chocolate

majona — Sun, 10 Jan 2010 17:46:06 +0900

. . 발렌타인 데이 초콜릿. 가족과 함께하는 사아랑의 발렌타인.. ~_~ 그날이 다가온다.. 초절정 라블리 발렌타인 이벤또 콤힝쑨- . . . http://majona.net/

아이싱 쿠키 클래스 놀이-

majona — Sat, 09 Jan 2010 11:45:35 +0900

뒷북 둥둥 크리스마스 아이싱 쿠키 ^ㅂ^; 한달 전 즈음.. 이웃분인 셀리나님께서 점심 초대를 해주셨다지요. 이웃분들과 송년회겸 간소하게 점심 먹으며 아이싱 쿠키도 만들어보자고 하셔서 크리스마스 쿠키 커터 몇가지 챙겨갔어요. 처음 뵙는 분들이셔서 어색하지 않을까 걱정도 많이 되었는데 다들 소탈하고 유쾌한 분들이셔서 즐거운 시간 보냈답니다. :) 나는마리님께서 사오신 보졸레누보- 와인따개가 없어져서 그냥 구경만.. ㅎㅎ 예쁘게 꾸며놓으신 크리스마스 테이블.. :) &.......